photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Reims, 51, Marne, Grand Est

Le foyer départemental de l'enfance (F.D.E.) est présent sur deux sites : Châlons-en-Champagne et Reims. La confection des repas et la conduite de la cuisine sont assurées par un chef de cuisine et 3 cuisiniers dans un fonctionnement de cuisine interne. Vos missions : ***Activités de restauration (145 repas / jour) : - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires, - Elaborer des repas spécifiques (alimentation de nourrissons à adultes, régimes, anniversaires, etc.), - Gérer la réception des commandes, - Participer à l'élaboration des menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et des recommandations du G.R.C.N.), et animer la commission menu, - Participer au contrôle de l'approvisionnement en denrées et produits, et à la gestion des stocks. ***Activités d'entretien : - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets. Pour davantage de précisons : Vous travaillerez dans équipe avec deux cuisiniers, animée par un chef de cuisine et préparerez les repas 2 fois par jour (déjeuner + diner). Vous travaillerez en semaine (35 heures par semaine réparties sur 5 jours), horaire de matin ou d'après-midi, avec[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Lagrave, 81, Tarn, Occitanie

Emploi permanent (ouvert au personnel contractuel : CDD) / Lagrave / Catégorie C / Temps non complet : 15h annualisées L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP. - Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts). - Mettre en place les tables selon les effectifs prévus. - Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. - Gérer les stocks de produits d'entretien et connaître les fiches de sécurité associées. - Organiser l'entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires. - Signaler par écrit les besoins de maintenance. -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Eyzin-Pinet, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Sous la responsabilité et la supervision du gestionnaire de la cuisine centrale, l'agent est chargé de la confection des repas, de la préparation des aliments à leur conditionnement. Il/elle a également la charge du nettoyage, de la désinfection des locaux de cuisine (plans de travail, mobilier, ustensiles.) Missions principales o Production des repas quotidiens (entrées, plats et desserts.) sous la direction du responsable de cuisine centrale o Préparation des services du repas pour le restaurant scolaire o Vaisselle, entretien et désinfection des ustensiles, couverts, assiettes, plats. o Effectuer les travaux de nettoyage de la cuisine et des locaux annexes (vestiaires, réserve, couloir.) o Réception et rangement des matières premières. Missions secondaires o Durant les vacances scolaires : assurer l'entretien approfondi de la cuisine (mobilier, machines, ustensiles.) o Entretien du linge de travail (blouses, torchons.) o Tenue du plan de maîtrise sanitaire (protocole journalier) Savoir-faire o Notions étendues d'hygiène et de propreté des locaux, en particulier dans le cadre d'une cuisine centrale o Maîtrise des techniques de nettoyage et de[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

Emploi permanent (ouvert au personnel contractuel : CDD) / Graulhet/ Catégorie C / Temps complet. L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Affecté(e) sur plusieurs sites du secteur graulhétois, l'agent est également un relais de proximité entre les équipes de terrain, le coordinateur de zone et la direction. MISSIONS : - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP, y compris la mise en place des espaces de repas. - Réceptionner les repas, préparer si besoin des entrées ou desserts simples. - Veiller à un service de qualité, en lien avec les équipes d'animation et dans le respect du projet de service. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier. - Participer à l'entretien approfondi pendant les vacances scolaires. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Adopter des gestes écoresponsables[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

À la recherche d'une nouvelle recette composée de passion et de bienveillance ? Nous avons le poste qu'il vous faut ! Rejoignez notre établissement Korian les Dames Blanches où chaque plat est pensé pour ravir les pailles de nos résidents. Être cuisinier(ère) chez nous, c'est : Préparer des repas savoureux, en tenant compte des textures, des régimes spécifiques et des goûts de chacun tout en respecter les normes d'hygiène (HACCP) avec rigueur. C'est également, suivre les menus, proposer des idées, ajuster selon les retours des équipes ou des résidents et travailler main dans la main avec la cheffe de cuisine pour que le repas reste un moment de plaisir. Nous mettons en avant les saveurs du monde avec des animations culinaires qui offrent aux résidents des moments conviviaux autour de la gastronomie, en découvrant de nouvelles saveurs du monde à travers les escales gourmandes. Une brigade soudée dans un ehpad chaleureux : À Korian Les Dames Blanches, dans un cadre bienveillant et respectueux des besoins nutritionniste de chacun des résidents, vous participez aux commandes et à la gestion des stocks, contrôlez le bon fonctionnement des équipements et entretenez la cuisine[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Montgaillard, 81, Tarn, Occitanie

Contrat de remplacement CDD / Montgaillard/ Catégorie C / Temps plein FONCTION PRINCIPALE : Le cuisinier H/F en restauration scolaire prépare et distribue les repas, en veillant à leur qualité et à leur équilibre. Il participe à la plonge et au nettoyage de la cuisine selon l'organisation du site. Il suit les fiches techniques et respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il établit les menus en conformité avec les règles en vigueur. MISSIONS : - Planifie, gère et produit les préparations culinaires. - Réalise des menus équilibrés, conformes aux règles en vigueur. - Gère les stocks de denrées alimentaires et assure les commandes et leur suivi. - Assure la répartition, le stockage et l'expédition des repas sur l'ensemble des sites satellites, s'il s'agit d'une cui-sine centrale. - Assure la répartition et le prétraitement des denrées avant la phase de fabrication des repas. - Assure le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels. - Participe à la distribution et au service des repas. - Assure le respect des règles d'hygiène, le suivi HACCP et PMS (relevé des températures, traçabilité...). - Participe à la mise en œuvre des projets d'animation[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Montaut, 91, Ariège, Île-de-France

Poste de remplacement de 25heures/semaine jusqu'en octobre, reconductible. Prévoir 50repas/jour sur 4 jours hebdomadaires pendant la période scolaire. Missions principales: En tant que Cuisinier/Cuisinière, Vous élaborer les préparations culinaires en appliquant et en respectant les procédures d'hygiène et de sécurité dans le domaine alimentaire. Vous veillez à la maintenance, à l'entretien du matériel et des locaux réservés à la conversation des denrées et à la préparation des repas. Vous déterminez les besoins en matières premières et vous contrôlez les stocks et la qualité alimentaire. Vous travaillez essentiellement avec des produits locaux, d'agriculture biologique. Vous participez à l'éveil culinaire des enfants et vous participez à l'application de la démarche qualité. Missions secondaires: Vous encadrez l'équipe de restauration, vous veillez à leur sécurité et vous veillez à la bonne application des procédures d'hygiènes Vous organisez l'élaboration et à la distribution des repas Vous déterminez les besoins en matières premières, vous réalisez les commandes et vous gérez les stocks Vous élaborez les menus et repas selon les recommandations nutritionnelles[...]

photo Fête paysanne - Altabürafascht

Fête paysanne - Altabürafascht

Bernwiller 68210

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Samedi 7 septembre 2024 18h : restauration, manèges 19h : animation musicale 21h : soirée années 80, 90 par DJ Laurent Dimanche 8 septembre 2024 9h : Büramarkt exposition de machines agricoles vente de produits fermiers expositions artisanales 10h : Grand’messe avec la participation de Trachtenkapelle de Steinenstadt 12h30 : Repas choucroute Tarte aux quetsches et café : 22€ Uniquement sur réservation au 06 79 47 39 96 ou au 06 03 31 67 07 ou au 06 32 66 05 55 15h : Défilé avec 40 chars et groupes musicaux 17h : Bal animé par Venus Live & mix by Steph’Band La Fête des paysans d’antan à Bernwiller, c’est LE rendez-vous à ne pas manquer pour tous ceux qui veulent s’évader, s’amuser, et profiter d’un week-end riche en émotions. Que vous soyez fans de traditions, amateurs de bonne musique ou simplement en quête d’une sortie sympa en famille ou entre amis, cette fête a tout pour plaire.    Renseignements

photo Sortie VTT - Welche E-bike Tour

Sortie VTT - Welche E-bike Tour

Courses cyclistes

Orbey 68370

Le 14/09/2025

Enfourchez votre VTTAE ou VTT classique et suivez l'un des trois itinéraires jalonnés par l'association du Canton Vert pour vous faire découvrir les plus beaux paysages du Pays Welche sur deux roues. A votre rythme, pédalez sur les sentiers et profitez de nombreux points de vues en traversant les plus beaux endroits de notre montagne: le Faudé, le Creux d'Argent, les Basses-Huttes et Hauttes-Huttes, les lacs Blanc et Noir, Surcenord et l'étang du Devin. Sur le parcours, marquez aussi des temps d'arrêt pour visiter les joyaux du patrimoine locale comme la chapelle du Creux d'argent, chapelle de Pairis, la chapelle des Hautes-Huttes ...  Faites votre choix parmi les deux parcours proposés:  Grand circuit : 43km avec 1200m de dénivelé  Circuit moyen : 25km avec 990m de dénivelé INFORMATIONS PRATIQUES : Inscription en ligne ou au départ le jour même. Les départs se font à partir de 7h30 jusqu'à 12h (dernier départ possible) au parc Lefébure.  Un repas convivial autour d'une assiette Welche au départ et à l'arrivée : Charcuteries - crudités - fromages (sur réservation) Une petite restauration et buvette au départ et à l'arrivée du parcours. Soyez rassuré, en cas[...]

photo FETE DU BLE NOIR

FETE DU BLE NOIR

Artisanat, Atelier

Vigneux-de-Bretagne 44360

Le 14/09/2025

Cette fête traditionnelle se tiendra sur le site de l'ancienne ferme avec pour l'objectif de faire revivre les traditions ancestrales du fauchage et du battage du blé noir, le public pourra observer ces gestes d'autrefois. De nombreuses animations seront proposées lors de cette journée festive: dictée à la plume, démonstration du beurre à la baratte, cuisson du pain au feu de bois. L'animation musicale sera orchestrée par Laouen Breuder un groupe breton et le jeune trio vignolais Dragon. Parcours agilité avec les ânes Repas fermier cochon grillé le midi avec une restauration rapide galette, saucisse, frites et crêpes.

photo Fête de La Closerie

Fête de La Closerie

Étais-la-Sauvin 89480

Le 14/09/2025

Pour les amateurs de pétanque, rendez-vous à 9h15, les allées de La Closerie espèrent le claquement des boules et le bruit sec d’un carreau. Naturellement, il faut s’inscrire et arriver avec ses boules triplette : café, thé, chocolat et petits croissants seront servis. A 11h45, on installe l’auberge espagnole, que nous osons qualifier de restaurant exceptionnel, méritant au moins mille étoiles, puisque chacun apporte le plat qu’il réussit le mieux ! Le portail est ouvert en grand pour accueillir le boulanger Aurélien qui , tradition oblige, nous livre le pain de plus de 2 mètres, sorti du fournil peu avant. Chacun et chacune coupera une tranche ou deux pour accompagner le repas fraternel. Et les conversations s’animent, les rires fusent, les sourires rayonnent autour du verre de l’amitié et des belles assiettes colorées… L’après-midi s’écoule dans cette douce ambiance animée par de petites interventions musicales, chantées ou dites. Déjà 16h30 ! Alors on se dit au revoir sans oublier d’emmener une tranche de pain, symbole parlant du partage fraternel.

photo Lamairé en fête et exposition

Lamairé en fête et exposition

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Exposition, Vie locale

Saint-Loup-Lamairé 79600

Le 14/09/2025

Le village, décoré pour l’occasion, s’anime pour une journée placée sous le signe du partage, de la bonne humeur et de la convivialité. Restauration sur place, plusieurs stands d'artisans locaux et des animations musique, jazz manouche et chansons. Pour les repas, la réservation est fortement conseillée. De 10 h à 18 h sur la Place de Lamairé.

photo Ciry-le-Noble en folie

Ciry-le-Noble en folie

Musique

Ciry-le-Noble 71420

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

L’association les amies de Christelle organise les samedi 13 et dimanche 14 septembre 2025 : Ciry-le-Noble en folie. Au programme de ces 2 jours : - kermesse avec nombreux jeux pour petits et grands, - 4 concerts samedi et dimanche, - feu d'artifice samedi soir, - brocante le dimanche, - exposition de voitures anciennes le dimanche. Pour se restaurer et se désaltérer, buvette et stands sucrés-salés, repas samedi soir et dimanche midi.

photo Lamairé en fête et exposition

Lamairé en fête et exposition

Musique, Jazz - Blues, Fête

Saint-Loup-Lamairé 79600

Le 14/09/2025

Le village, décoré pour l’occasion, s’anime pour une journée placée sous le signe du partage, de la bonne humeur et de la convivialité. Restauration sur place, plusieurs stands d'artisans locaux et des animations musique, jazz manouche et chansons. Pour les repas, la réservation est fortement conseillée. De 10 h à 18 h sur la Place de Lamairé.

photo Sérigny en fête (vide grenier et animations)

Sérigny en fête (vide grenier et animations)

Fête, Fête, Brocante - Vide-grenier

BELFORET-EN-PERCHE 61130

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Samedi : Soirée repas dansante (23€/pers. et 10€/enfant -12 ans) Réservation avant le 08/09/25 Dimanche : Vide grenier sans inscription (5€/10m. Gratuit pour les habitants de Belforêt en Perche). Animations : défilé de tracteurs, balades à poney, jeux équins, jeux en bois géants ... Buvette & restauration sur place.

photo Sérigny en fête (vide grenier et animations)

Sérigny en fête (vide grenier et animations)

Brocante - Vide-grenier, Danse - Bal - Cabaret, Sports équestres

Belforêt-en-Perche 61130

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Samedi : Soirée repas dansante (23€/pers. et 10€/enfant -12 ans) Réservation avant le 08/09/25 Dimanche : Vide grenier sans inscription (5€/10m. Gratuit pour les habitants de Belforêt en Perche). Animations : défilé de tracteurs, balades à poney, jeux équins, jeux en bois géants ... Buvette & restauration sur place.

photo Elegant Escapades II

Elegant Escapades II

Fête, Atelier, Atelier, Sports mécaniques, Jazz - Blues, Manifestation culturelle, Exposition

Port-de-Lanne 40300

Le 14/09/2025

Le Château du Bec du Gave accueille la 2e édition de la Elegant Escapades. Une sympathique convergence qui permettra de découvrir des univers différents sur une même journée grâce à la présence d'artistes qui exposeront dans le parc du Château. Un vrai moment de convivialité, d'authenticité, de découverte, de plaisir, de partage. Entrée public : 10€. À partir de 10h : exposition d'autos anciennes ouverte au public. Petites balades gratuites autour de Port de Lanne. Exposition d'artistes (peintures, sculptures...) dans le parc du château. Dégustation et découverte des saveurs de l'Armagnac avec la présence du Domaine de la Tuilerie. De 11h à 17h30 : Balades en bateau. À partir de 18h30 : Apéritif et repas sur réservation au 06 75 60 54 26 . À 19h30 concert Jazz, Blues, Folk avec Rikard From (tarif : 23€). Restauration proposée par le Château du Bec du Gave tout au long de la journée.

photo Elegant Escapades II

Elegant Escapades II

Patrimoine - Culture, Jazz - Blues

Port-de-Lanne 40300

Le 14/09/2025

Le Château du Bec du Gave accueille la 2e édition de la Elegant Escapades. Une sympathique convergence qui permettra de découvrir des univers différents sur une même journée grâce à la présence d'artistes qui exposeront dans le parc du Château. Un vrai moment de convivialité, d'authenticité, de découverte, de plaisir, de partage. À partir de 10h : exposition d'autos anciennes ouverte au public. Petites balades gratuites autour de Port de Lanne. Exposition d'artistes (peintures, sculptures...) dans le parc du château. Dégustation et découverte des saveurs de l'Armagnac avec la présence du Domaine de la Tuilerie. De 11h à 17h30 : Balades en bateau. À 18h30 : Apéritif et repas sur réservation au 06 75 60 54 26 . À 19h30 concert Jazz, Blues, Folk avec Rikard From (tarif : 23€). Restauration proposée par le Château du Bec du Gave tout au long de la journée.

photo Foire au jardin

Foire au jardin

Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Exposition, Brocante - Vide-grenier

La Chapelle-Aubareil 24290

Le 14/09/2025

Au programme : Plantes - artisanat - gastronomie Vide grenier Balades à poneys (2€) Sculpture sur bois à la tronçonneuse Repas sur réservation (14€) : paëlla - dessert Buvette -restauration

photo Week end du petit patrimoine à Saint-Christophe-des-Bardes

Week end du petit patrimoine à Saint-Christophe-des-Bardes

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Saint-Christophe-des-Bardes 33330

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

St Christophe des Bardes – L’Histoire du Petit Patrimoine Samedi 13 & Dimanche 14 septembre De 10h à 18h Pré & Salle communale Gratuit & tout public Deux jours d’animations, de découvertes et de convivialité autour du petit patrimoine local, à travers une exposition vivante et des temps forts pour tous les âges ! Samedi 13 septembre 10h : Ouverture de l'exposition 12h : Repas partagé – Auberge espagnole 14h : Mur participatif & jeu de piste 16h : Théâtre d’improvisation Dimanche 14 septembre 9h30 : Balade contée avec Pierre Lucu 12h : Buvette, restauration & vente de vin avec les vignerons de la commune 14h : Quizz & remise des prix Exposition à découvrir tout le week-end : Photos avant/après, objets anciens, cartes, plans, mémoire du village, créations des enfants de l’école, etc. Infos & contact lit.saintchristophedesbardes@gmail.com 07 80 34 44 47

photo Fête patronale

Fête patronale

Fête, Culte et religion, Feu d'artifice, Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Vieux-Rouen-sur-Bresle - 76

Du 13/09/2025 à 08:00 au 14/09/2025 à 22:00

FETE FORAINE de Vieux-Rouen-sur-Bresle  13 SEPTEMBRE    De 8h à 18h FOIRE A TOUT sur le terrain de football, inscriptions gratuites au 06 41 34 11 30, restauration sur place De 8h30 à 12h30 : initiation au tir à l'arc  Le soir, REPAS DANSANT dans la salle[...]

photo Déjeuner à bord : Délices d'Automne

Déjeuner à bord : Délices d'Automne

Repas - Dégustation

Pacy-sur-Eure 27120

Le 28/09/2025

Embarquez pour un voyage gourmand à travers les paysages de la vallée de l'Eure à bord de notre Train Restaurant, offrant un cadre authentique pour déguster un repas d'exception préparé par Les Imprévus de Cécilou. La bistronomie est un concept décontracté, mêlant la qualité d'une cuisine élaborée avec des produits de qualité à une approche plus accessible et conviviale. Le déjeuner de Pâques s'effectue en roulant sur notre ligne de Pacy à Breuilpont. Départ 12h00 Retour vers 14h30. Tarifs - Adulte : 59€ - Enfant (de 5 à 15 ans inclus) : 15€ Ces billets vous invitent à une expérience mêlant tradition et délices gastronomiques, le tout dans une atmosphère empreinte de nostalgie et de découverte. Information complémentaires : Les réservations ferment 7 jours avant le départ, mais peuvent se clôturer plus tôt si la salle est complète. Les animaux ne sont pas autorisés à prendre part au voyage.

photo Déjeuner à bord : Délices d'Automne

Déjeuner à bord : Délices d'Automne

Repas - Dégustation

Pacy-sur-Eure 27120

Le 28/09/2025

Embarquez pour un voyage gourmand à travers les paysages de la vallée de l'Eure à bord de notre Train Restaurant, offrant un cadre authentique pour déguster un repas d'exception préparé par Les Imprévus de Cécilou. La bistronomie est un concept décontracté, mêlant la qualité d'une cuisine élaborée avec des produits de qualité à une approche plus accessible et conviviale. Le déjeuner de la Fête des Mères s'effectue en roulant sur notre ligne de Pacy à Breuilpont. Départ 12h00 Retour vers 14h30. Tarifs - Adulte : 59€ - Enfant (de 5 à 15 ans inclus) : 15€ Ces billets vous invitent à une expérience mêlant tradition et délices gastronomiques, le tout dans une atmosphère empreinte de nostalgie et de découverte. Information complémentaires : Les réservations ferment 7 jours avant le départ, mais peuvent se clôturer plus tôt si la salle est complète. Les animaux ne sont pas autorisés à prendre part au voyage.

photo Marathon pêche : 7 heures de pêche NON STOP

Marathon pêche : 7 heures de pêche NON STOP

Pêche, Repas - Dégustation

La Ferté-Milon 02460

Le 27/09/2025

LA GAULE MILONAISE organise un Marathon de pêche à l’américaine, ouvert aux non licenciés, dans l’étang de Fontenil à Mareuil sur Ourcq. Petite restauration sur place buvette. Inscription jusqu’au 27 SEPTEMBRE 2025 le règlement se fera sur place. 40 € par équipe (1 sandwich et 1 boisson par pêcheur) limité à 17 équipes. Accueil des participants 8h00 - tirage des places 8h15 - début du concours 9h00 fin 16h00 à 17h00 remise des prix (lots et redistribution des mises). Règlement : Canne 11.50m maxi, moulinet interdit. Tout appât sera autorisé. Fouillis limité à ½ de litre. Amorce mouillée 8 litres. Pesée uniquement. Redistribution des mises. Pendant le repas un pêcheur, une ligne à l’eau par poste de 12h à 13h00 autorisée.

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tursac 24620

Le 04/10/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un restaurant de spécialités coréennes, vous encaisserez le règlement de la commande et vous livrerez les commandes des clients, en petit camion, à 10 kilomètres autour de Beaune Vos horaires de travail sont : 19h00/22h00. Temps partiel possible selon vos disponibilités. Vous pouvez avoir entre deux et 4 semaines de congés l'été et les fêtes de fin d'année. Vous êtes en repos les dimanches et lundis

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Choisey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

À l'occasion de l'ouverture du restaurant-pub-brasserie Le Callahan à Choisey le 15 septembre, nous recherchons : SERVEURS-SERVEUSES EN SALLE Recrutement sans CV ouvert à tous Vous serez évalué par la Méthode de Recrutement par Simulation ( MRS) sur vos capacités à occuper le poste de travail. Responsabilités : Accueillir et installer les clients : Assurer un accueil chaleureux et courtois, Prendre les commandes : Service des plats et des boissons Conseil aux clients : Entretien de la salle Encaissement Collaboration avec la cuisine : Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer le bon déroulement du service. Conditions de travail : Horaires :Du lundi au samedi, de 10h30 à 14h30 et de 18h00 à 22h30-23h30 le week-end Fermeture le dimanche, plus un jour de congé en semaine Tenue de travail : Fournie par l'employeur. Repas fournis : Les repas sont pris en charge par l'employeur. Compétences requises : Motivation et dynamisme ! Capacité à travailler en équipe : Organisation et rigueur : Être organisé et rigoureux, notamment dans la gestion des commandes et des transactions. Nous attendons de nos équipes de la motivation, du dynamisme et une grande[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

À l'occasion de l'ouverture du restaurant-pub-brasserie Le Callahan à Choisey le 15 septembre, nous recherchons : Serveurs/Serveuses en salle pour des postes à temps partiel UNIQUEMENT Vendredi -Samedi Vous serez évalué( e) à l'aide de la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS). Cette évaluation portera sur vos capacités à occuper le poste. Responsabilités : Accueillir et installer les clients : Assurer un accueil chaleureux et courtois, et installer les clients à leurs tables. Prendre les commandes : Service des plats et des boissons Conseil aux clients : Entretien de la salle Encaissement Collaboration avec la cuisine : Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer le bon déroulement du service. Conditions de travail : Horaires : Vendredi soir - samedi midi et soir de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 22h30-23h30 Fermé le dimanche Tenue de travail : Fournie par l'employeur. Repas fournis : Les repas sont pris en charge par l'employeur. Compétences requises : Motivation et dynamisme ! Capacité à travailler en équipe : Organisation et rigueur : Être organisé et rigoureux, notamment dans la gestion des commandes et des transactions. Nous attendons[...]

photo Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD du 25 août 2025 au 21 octobre 2025 MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du secrétaire général du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle assure la propreté et l'hygiène des locaux du collège, contribue au bon déroulement des repas en restaurant scolaire et participe au maintien d'un cadre de vie agréable pour les élèves et le personnel. L'agent utilise la méthode de nettoyage par pré-imprégnation avec des équipements ergonomiques réduisant la fatigue et l'apparition des TMS. ACTIVITÉS Activités principales 1. Entretien des locaux et des extérieurs - Nettoyer et désinfecter les salles de classe, couloirs, bureaux, sanitaires et autres espaces communs, - Entretenir les espaces extérieurs : ramasser les déchets, vider les poubelles, - Balayer, laver et aspirer les sols, - Dépoussiérer et nettoyer le mobilier, les équipements et les surfaces, - Vider les poubelles et trier les déchets selon les consignes de recyclage, - Vérifier et réapprovisionner les consommables (savon, papier hygiénique, essuie-mains, etc.), - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le(la) cuisinier(e) en restauration collective appartient au service restauration de l'établissement. À ce titre, il (elle) contribue à la mise en oeuvre du projet de l'établissement inspiré du projet éducatif Sagesse-Saint Gabriel et des orientations diocésaines et nationales de l'Enseignement Catholique. Selon les délégations reçues, il (elle) participe : - à la préparation des repas pour les élèves et les adultes de l'établissement, - au service des repas des élèves, - à la sensibilisation des élèves à l'équilibre alimentaire et au gaspillage, - aux temps forts de l'établissement, - à l'entretien et au nettoyage des locaux de la restauration. Il (elle) est particulièrement attentif(ve) à : -Travailler au sein d'une équipe, en s'impliquant dans les décisions collégiales et en veillant à la qualité de la communication vis-à-vis des partenaires internes et externes -Adopter une attitude cohérente vis-à-vis du projet d'établissement, notamment en présence d'élèves -Promouvoir le projet éducatif de l'établissement -Expérience de travail en établissement scolaire -Connaissance des procédures et normes d'hygiène -Bienveillance et rigueur envers les élèves -Autonomie et réactivité[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Administrations - Institutions

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

Un poste de chauffeur-convoyeur à mi-temps placé sous l'autorité du chef de production sera prochainement disponible à la Cuisine Centrale. VOUS AUREZ EN CHARGE LES MISSIONS SUIVANTES : En charge du transport des repas de la cuisine centrale aux restaurants «satellites » situés dans les écoles douaisiennes. - Acheminer après chargement et vérification du chargement des repas dans les différents points satellites de la restauration dans le cadre du respect des règles de transport des matières alimentaires (température) et du code de la route - Ravitailler quotidiennement les restaurants en produits d'usage courant (eau, pain.) et les écoles (produits d'entretien.), - Entretenir son véhicule dans le respect et l'application des consignes de nettoyage des véhicules de transports alimentaires, - Vérifier quotidiennement l'état de fonctionnement du véhicule confié (feux, niveaux divers, pneumatiques...), - Participer aux déménagements et déplacements de mobilier / matériel dans le cadre de la gestion du nombre de classes et des accueils de loisirs.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Recruté au sein du CREPS, l'agent devra assumer les missions suivantes: - Participe à la production des repas - Effectuer les tâches préalables à la production (éplucher, laver les fruits et les légumes) - Préparer, assembler et dresser les préparations froides et chaudes (entrées, desserts, .) - Peut participer à la préparation des plats chauds et surveille la cuisson des plats - Repérer les anomalies et les signaler au responsable de restauration. - Peut assurer, à titre exceptionnel et en cas d'absence du cuisinier.ère, l'organisation du service du soir selon les recommandations et les protocoles définis par le Responsable Restauration - Accueil des convives et distribution du repas - Peut être amené à effectuer le service (distribution, entretien.) à la cafeteria. - Participer à la réception et au rangement des denrées et des produits - Maintenance et hygiène des locaux et matériels de restauration : - Entretien des locaux de l'établissement

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Villefontaine, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du Responsable hygiène, restauration collective et protocolaire, vous assurez l'entretien des bâtiments communaux et effectuez le service des repas dans les groupes scolaires. Vos missions : -Effectuer le nettoyage et l'entretien des surfaces (sols, murs, vitres, mobiliers, équipements) au sein des groupes scolaires et/ ou des bâtiments communaux. -Contribuer à l'hygiène des locaux (lavage à plat ou passage de la mono brosse ). -Assurer l'accueil, le service et la surveillance des enfants dans le cadre de la restauration scolaire. -Comptabiliser, préparer et chauffer les repas, mettre en place la salle de cantine. -Remettre en état la salle de cantine et désinfecter la cuisine. PROFIL RECHERCHE : Justifier d'une expérience professionnelle confirmée et réussie en tant qu'agent d'entretien Faire preuve d'efficacité et de rigueur S'organiser en fonction du travail à effectuer et prendre des initiatives S'adapter à différentes équipes de travail ENVIRONNEMENT Poste basé au sein des différents bâtiments de la commune. MODALITES D'EMPLOI Poste à temps non complet : 17 heures 30 hebdomadaires minimum. Horaires de travail : Entretien des bâtiments et groupes[...]

photo Responsable d'hôtel-restaurant

Responsable d'hôtel-restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Marmande, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons une personne pour : Encadrer, manager et accompagner les équipes hôtelières composée de 14 agents hôteliers dont 2 ASH plonge et 2 ASH lingerie (équipe stables) pour cela vous devez : o Garantir la bonne mise en place de l'organisation de l'équipe hôtelière o Elaborer et gérer le planning tout en prévoyant les remplacements o Recruter et veiller à la bonne intégration dans l'équipe hôtelière des nouveaux collaborateurs (intégration/formation/fidélisation) o Organiser la collaboration entre les équipes soin et hôtellerie. o Veiller à la bonne tenue vestimentaire de travail et au bon comportement de l'équipe hôtelière o Vérifier et contrôler l'ensemble des prestations hôtelières o Veiller à la qualité d'accueil des résidents et/ou de leurs familles o Contrôler le dressage des tables du restaurant et le service des repas en salle et en chambres o Contrôler la propreté des chambres et des parties communes o Veiller à la traçabilité des opérations et la bonne utilisation du module INTENDANCE Contrôler le nettoyage de la plonge vaisselle o Planifier les missions ponctuelles d'hôtellerie (chambres à blanc, organisation de fête, tous les évènements ponctuels...) o[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, une entreprise de restauration collective, familiale et indépendante, présente dans toutes les régions de France, en Belgique et en Allemagne, et qui cuisine des repas en respectant les produits du terroir, la saisonnalité, et en privilégiant les circuits-courts, un Cuisinier de restauration collective H/F pour un contrat en intérim. En tant que Cuisinier de restauration collective H/F, vous serez en charge de préparer et de cuisiner des repas pour un grand nombre de convives en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en grande quantité - Participer à l'élaboration des menus en respectant les produits de saison et les circuits courts - Assurer le suivi des stocks et la gestion des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Collaborer avec l'équipe en place pour assurer un service de qualité Avantages du poste : - Possibilité de travailler dans une entreprise valorisant les produits locaux et de saison - Environnement de travail convivial et familial

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir dès que possible : Vous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle opportunité ! Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront : -Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas. -Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine. -Participer à la réception et au rangement des livraisons. -Répondre aux besoins spécifiques des résidents. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine. Profil recherché Vous avez un niveau ou possédez un CAP en cuisine, accompagné d'une expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques. Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe. Avant tout, nous recherchons quelqu'un qui soit passionné ! Si vous êtes prêt(e) à relever des défis stimulants au sein d'une équipe dynamique, alors n'attendez plus et postulez dès maintenant pour contribuer[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bayard-sur-Marne, 52, Haute-Marne, Grand Est

La Boucherie de la Vallée de la Marne propose depuis 2017 un concept de boucherie-restaurant au sein de son établissement. Nous recrutons un(e) serveur/serveuse F/H en CDD temps partiel sur des horaires uniquement en journée. Rejoignez notre équipe à taille humaine afin d'assurer le service dans une salle de 28 couverts en assurant l'accueil, la mise en place, la prise de commande et la relation avec la clientèle sous la responsabilité du chef d'établissement. Vous savez vous organiser, veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service et vous placez le client au centre de votre mission. Vous aimez travailler en équipe, vous êtes réactif et avez le sens du contact et du commerce. Accueil et mise en place : - Dressage, débarrassage et redressage des tables, - Accueil et accompagnement des clients, - Présentation de la carte et du menu du jour, - Nettoyage de la salle après le service. Prise de commande et service : - Établissement des commandes manuscrites, - Transmission des commandes en cuisine, - Service à table des commandes. Relations avec la clientèle[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Ytrac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD La Forêt recherche un agent de service polyvalent pour un remplacement de congé maternité. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : * Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches * De la bonne tenue des locaux dont il a la charge * De l'application des protocoles et procédures en vigueur * De la sécurité des résidents et du bâtiment * De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie * De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : * Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. * Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine, la mise en place de la salle à manger, le service et l'aide au repas, la vaisselle et le nettoyage du lieu du repas ainsi que la distribution des petits déjeuners. Pourquoi nous rejoindre ? A[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mont-Cauvaire, 76, Seine-Maritime, Normandie

L'Association Médico Educative Rouennaise recherche un Agent d'entretien des locaux au sein de son secteur enfant. Les missions sont les suivantes : Assurer l'entretien des locaux : - Préparer le matériel, les produits nettoyants et baliser les zones glissantes si nécessaire - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les différentes surfaces et mobiliers des pièces attribuées en utilisant des techniques adaptées - Trier et vider les poubelles tout en assurant un entretien régulier du local poubelles - Nettoyer et désinfecter les sanitaires - Nettoyer les vitres - Approvisionner les distributeurs de consommables - Renseigner les supports de suivi suite à la réalisation des tâches - Renseigner une fiche travaux en cas d'anomalies constatées - Entretenir son matériel Assurer l'entretien du linge : - Réceptionner, trier le linge et le laver en choisissant le programme adapté - Utiliser le mode de séchage adéquat - Nettoyer et entretenir les machines de travail en s'assurant de la propreté de la lingerie Participer aux prestations de restauration : - Préparer la salle de restauration en dressant les tables en fonction des effectifs transmis par le secrétariat - Assurer les[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Le Rouget-Pers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Envie de contribuer au bien-être quotidien des résidents ? Notre EHPAD Pierre Valadou au Rouget-Pers recherche un Agent de Service Polyvalent pour participer activement à la qualité de vie de nos établissements ! L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Il/elle a la responsabilité : * Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches * De la bonne tenue des locaux dont il a la charge * De l'application des protocoles et procédures en vigueur * De la sécurité des résidents et du bâtiment * De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie * De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : * Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. * Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine, la mise en place de la salle à manger, le service et l'aide au repas, la vaisselle et le nettoyage[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Reilhac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Envie de contribuer au bien-être quotidien des résidents ? Notre EHPAD Les Prés Verts recherche un Agent de Service Polyvalent pour participer activement à la qualité de vie de nos établissements ! L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Il/elle a la responsabilité : * Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches * De la bonne tenue des locaux dont il a la charge * De l'application des protocoles et procédures en vigueur * De la sécurité des résidents et du bâtiment * De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie * De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : * Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. * Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine, la mise en place de la salle à manger, le service et l'aide au repas, la vaisselle et le nettoyage du lieu du repas[...]

photo Hôtelier / Hôtelière

Hôtelier / Hôtelière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mauvezin, 32, Gers, Occitanie

Le Centre Hospitalier de Mauvezin recrute un Agent Hôtelier affecté au sein du service Restauration à compter du 01 Septembre 2025. Contrat renouvelable. Les Horaires : 13H-20H30 ou 7H00-15H00 ou 10H-20H30 ou 7H30-15H30 / 17H00-20H30 ou 10H-14H30 / 17H-20H30 Vous travaillez un à deux week-ends par mois. Vous travaillez sous la responsabilité du Responsable de la restauration au sein d'une équipe de 7 agents. Missions générales : Réaliser des prestations alimentaires, Faire la plonge, Distribuer les repas en chariot et au réfectoire, Entretenir les locaux et le matériel. Activités : Surveiller les mouvements dans les services de soins pour gérer la commande des repas (entrées, sortie, .), Relever les noms des personnels qui prennent le plateau, Gérer la préparation des plateaux patients médecine/SSR, personnels, accompagnants, Préparer et servir les prestations de restauration, Nettoyer la vaisselle et les locaux, Préparer les dotations pour les services, Utiliser les règles de diététique de base selon les besoins des patients. Qualités professionnelles : Propreté, Hygiène, Organisation, Rigueur.

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons un chef de cuisine de collectivité (H-F) pour un CDD d'1 mois renouvelable mensuellement à partir de la rentrée scolaire (01/09/2025) . Vous interviendrez pour la Mairie de Saint-Girons, sous la responsabilité hiérarchique de la Responsable Education. Vous aurez en charge une équipe de 8 personnes. VOS MISSIONS : -Proposer et réaliser les menus adaptés aux enfants, -Participer à la sélection des produits et à l'élaboration du plan alimentaire, -Rédiger les fiches techniques des préparations culinaires, -Organiser la production et la distribution en fonction des besoins dans le respect des engagements qualitatifs du service restauration scolaire, -Gérer et suivre le budget alloué au service en optimisant les coûts de production, -Gérer et suivre le stock des produits alimentaires. -Veiller à la bonne utilisation du matériel mis à disposition, -Coordonner, diriger et participer à l'ensemble des activités dans le respect des règles HACCP Nous recherchons un profil ayant des capacités à: *Organiser le travail et respecter les délais, *Prendre les mesures en cas d'accident, *A diriger, animer et former l'équipe de cuisine, * Appliquer et faire appliquer[...]

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Caudan, 56, Morbihan, Bretagne

Ansamble recherche un(e) magasinier(ère) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à CAUDAN (56). Ansamble recherche un(e) magasinier(ère) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à CAUDAN (56). Contrat : CDD 1 mois renouvelable, 35h/ semaine du lundi au vendredi Horaires : 6h-13h Nombre de repas préparés sur le site : 8000 repas Vous avez envie d'évoluer dans l'univers de la restauration ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Magasinier(ère) Vous êtes responsable de la réception, du contrôle, du déconditionnement, du stockage et de la préparation des marchandises dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures d'entreprise. À la réception, vous effectuez les contrôles quantitatifs et qualitatifs nécessaires puis assurez la gestion des stocks ainsi que les entrées et sorties de matières premières et produits transformés, en remplissant les documents relatifs aux flux. Vous préparez et distribuez les marchandises nécessaires à la production en tenant compte du type de produits et de leur date limite de consommation (DLC). Vous réalisez les inventaires[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Ebblinghem, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous nous engageons à aligner notre rémunération sur des taux supérieurs aux fourchettes salariales du secteur. Nous nous engageons à procéder à des révisions salariales annuelles au sein de l'entreprise afin de garantir à nos collègues une rémunération compétitive. - Hébergement et repas disponible qui conforme à la législation de la convention collective sur les « avantages en nature ». Pour ce poste la différence entre le salaire mensuel net pour être logé et bien nourri est 65€. Croyez-vous au pouvoir de l'aventure ? PGL est un monde où les enfants réalisent « l'impossible ». Nos camps d'aventure résidentiels créent des percées extraordinaires grâce à des expériences actives et stimulantes en pleine nature. Notre objectif est d'enrichir la vie des enfants grâce au pouvoir transformateur de l'aventure. Voulez-vous vous joindre à nous ? Être Employé Polyvalent d'Hôtellerie (Restauration & Entretien Ménager) F/H/X Ce poste unique est un mélange de deux fonctions essentielles de PGL, la restauration et l'entretien ménager et ... ce qui signifie que vous bénéficierez d'une grande variété et d'un mélange satisfaisant de responsabilités et de tâches. Dans le domaine de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de nos activités de restauration collective, nous recherchons un Cuisinier Remplaçant Polyvalent (H/F) disposant de notions en pâtisserie et pouvant également participer à la logistique liée à la cuisine. Vous interviendrez sur l'ensemble de la chaîne de production culinaire, du lundi au dimanche, en fonction des remplacements à assurer. Vous participerez à la préparation de 1400 repas par jour, en liaison chaude et froide pour les patients et pour le personnel. ________________________________________ Missions principales : - Concevoir et adapter les menus selon les besoins nutritionnels des convives - Réaliser les préparations culinaires, valoriser les plats, y compris les desserts de base - Organiser la production et assurer la qualité des repas servis - Participer à la logistique quotidienne : réception, stockage, contrôle des livraisons, livraison en service de soins - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (méthode HACCP) et veiller à la sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage du matériel, des équipements et des locaux - Respecter les procédures spécifiques à la liaison chaude et froide - Collaborer avec l'équipe pour assurer une production[...]

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Livreur / Livreuse de repas à domicile

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant/Pizzeria recherche une personne pour assurer un service de livraison à domicile tous les soirs à partir de 19h15. Vous devrez avoir un véhicule personnel pour effectuer les livraisons et vous devrez être capable d'exécuter des tâches qui vous seront proposées entre les éventuelles livraisons. Vous serez payé à l'heure et bénéficierez de la totalité des pourboires de livraison.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Le bar-restaurant l'Embarcadère recrute un.e second.e de cuisine. L'établissement travaille des produits frais et locaux. Du lundi au vendredi de 8h30 à 16h (dont 30 pause repas) Type de Contrat : CDI 35h Date de Prise de Poste : 1er septembre 2025 Vos missions seront les suivantes : - Assurer la production culinaire quotidienne en collaboration avec le.a responsable de cuisine - Respecter strictement les normes d'hygiène, sécurité et qualité (HACCP) - Assurer la rotation des stocks et leur surveillance Vos compétences techniques sont les suivantes : - Maîtrise complète des techniques culinaires gastronomiques (classiques et contemporaines) - Capacité de planification, d'organisation et d'optimisation des ressources - Très bonne organisation - Travail en autonomie - Sérieux.se et ponctualité Profil Recherché - Expérience : Minimum 3 ans d'expérience Conditions de Travail - Rémunération : À définir selon expérience. - Avantages : Repas fournis Environnement de Travail : Cadre dynamique et solidaire, opportunités de développement professionnel au sein d'un projet à fort impact social. Candidature Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse suivante[...]